Repas fin de saison le 21/06/2025

A voir le sourire malicieux du chameau à notre arrivée au ranch, on avait le présentiment qu'il nous donnait à penser que nous allions déguster un de ses congénères...et si cette race tant convoitée et appréciée des connaisseurs "L'Aberdeen Angus » n’était tout simplement que du chameau... !

Vous savez ceux qui ont fait occitan en seconde langue ont toujours du mal à interpréter la dialectique Anglo américaine...

Le doute envahi les esprits, les sucs gastriques retombèrent aussitôt, les papilles en alerte ravalèrent les suggestions des sécrétions buccales… et nos estomacs redevinrent fermés comme la porte d'une église dont le sacristain aurait oublié les clefs.... D'autant plus que de bêtes à cornes, hormis quelques colimaçons égarés sur des piquets de clôtures, on n'en voyait pas...

Le mystère resta entier jusqu'à la distribution de l'assiette tant convoitée.

Après la première mâche (pas la salade l'autre...é bé... celle de la viande !!)

Nos doutes s'en allèrent, le silence s'installa, et quand lors d'un repas le silence s'installe c'est que c'est bon !

Et surprise, en toile de fond, les fameux bœufs" Angus" sortirent alors des fourrés où ils étaient à l'ombre, des muscles rappelant la gonflette des salles de sport Américaines sous anabolisants, mais se nourrissant eux, exclusivement à l'herbe rustique de notre Larzac nous regardaient comme pour nous dirent " tu as vu c'est bien moi sur l'étiquette..."

Bref ! une fin de saison très réussie dans un cadre idyllique, avec une viande savoureuse et une ambiance familiale.

Merci aux organisateurs et longue vie à notre belle association !

A l'an qué ven !

Passes totes é tos un bel estiou !